把所需材料洗好,胡蘿蔔切絲,蔥切段,紅辣椒切圈,芹菜切段,姜切絲,蒜切碎
鍋燒熱,放油,依次放入辣椒,蒜,姜炒香
放入紅蘿蔔炒軟再放入芹菜翻炒
加入牛百葉,翻炒一下加鹽、料酒、生抽拌勻,加一點水,水熱放雞精,放蔥,炒均勻就出鍋了