好料理

花膠螺片燉雞湯

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 花膠螺片燉雞湯的做法 步骤1

    準備好煲湯材料洗淨備用 螺片、花膠泡發1小時 整隻老母雞洗淨備用

  • 花膠螺片燉雞湯的做法 步骤2

    飛水：冷水下整隻雞，煮沸後兩分鐘關火。撈出雞。

  • 花膠螺片燉雞湯的做法 步骤3

    燉鍋中新加一鍋冷水，放入整隻雞。 加入除枸杞外的所有材料，水沸騰後撇去浮沫，轉小火。 燉2-3小時後加入枸杞和適量的鹽，再燉15分鐘起鍋。

小貼士

這道菜的材料可增減，根據實際情況來。 美容養顏、滋陰補血。

所在的分類

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