糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶
綜合評分 8.9
零失敗的冰皮月餅
綜合評分 8.7
很多人在做冰皮的時候都會出現冰皮粉太粘了，做不了的情況。這個方子，我做了幾次，沒有失敗過，包括在微信交流裡教過一些小夥伴，特別是新手，也能做出來了。
用料
做法
-
準備材料
-
倒入牛奶
-
攪拌均勻
-
-
加入煉奶和玉米油
-
繼續攪拌均勻
-
大火蒸25分鐘
-
-
趁熱搞爛
-
揉成光滑麪糰
-
模具是50，比例是1:1的
-
-
成功咯，是不是很簡單
-
最後做好打包工作。
小貼士
所在的分類
相關食譜
糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶
綜合評分 8.7
糯米粉,粘米粉,澄面,糖,色拉油,煉奶,牛奶,抹茶粉,香芋粉,棗泥餡料,抹茶餡料,栗子餡料
綜合評分 9.2
糯米粉,粘米粉,澄粉（小麥澱粉）,低粉,牛奶,煉乳,細砂糖,玉米油（可換色拉油）
綜合評分 9.2
糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,玉米油或葵花籽油,月餅餡料,糕粉（炒熟的糯米粉）,食用色素
綜合評分 7.3
冰皮月餅材料,糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,糕粉,裝飾用草莓粉，菠菜粉，可可粉適量,65%巧克力幣,雞蛋,牛奶,細砂糖,可可粉,低粉,澄面,巧克力餡
綜合評分 8.1
糯米粉,粘米粉,澄面,奶油,牛奶,白砂糖,月餅餡
綜合評分 7.5
糯米粉（三象）,粘米粉（三象）,澄面（白鶴）,糖粉,玉米油,煉乳,牛奶or果蔬汁,紫薯粉、芒果粉、可可粉,抹茶（小山園あやめ)
綜合評分 7.8
面料,糯米粉,粘米粉,小麥澱粉,純牛奶,白糖,玉米油（無味的植物油就可以了）,內餡
綜合評分 8.3
糯米粉,小麥澱粉,牛奶,油,糖粉,餡料
綜合評分 9.9