消化餅乾,杏仁片（烤香）,黑巧克力,黃油,馬斯卡彭起司（或奶油乳酪）,白砂糖,淡奶油,檸檬汁,青檸檬皮碎,草莓,覆盆子,吉利丁片,牛奶,蜂蜜,冰糖
綜合評分 8.0
覆盆子果醬
綜合評分 7.9
院後的野生覆盆子雖然都只有小小一顆，但是酸甜可口
用料
做法
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摘回家新鮮的覆盆子洗淨自然幹
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在覆盆子中加入約100g砂糖攪拌均勻，放置一小時
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經過砂糖洗禮的覆盆子已經出很多水了哦！把覆盆子連同湯汁還有冰糖一起倒入不粘鍋中大火燒開，換小火熬製並不斷攪拌，在感覺水分逐漸減少，果醬逐漸粘稠的時候加入檸檬汁，並根據自己口號加些許糖。
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在感覺比較粘稠的時候就可以關火啦！果醬涼透以後會變的比熱的時候粘稠很多，所以如果喜歡吃稀一點果醬的童鞋們可以提早一點關火哦！
小貼士
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