香草莢,百加得朗姆酒,軒尼詩白蘭地
綜合評分 9.9
自制香草酒
綜合評分 9.6
家庭自制甜點時會常用到的，絕對比網購的什麼香草精之類的要來的放心。
用料
做法
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將香草莢用小刀縱向剖成兩半
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用小刀刮下香草籽
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將香草莢切成小段，和香草籽一起全部放入瓶裝二鍋頭中。
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酒瓶蓋子擰緊。顛倒搖勻後避光放通風陰涼處儲存。
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每天顛倒搖勻一次。兩週後香草酒就可以使用了。
小貼士
想味道更濃的話，可以放兩根香草莢，這個用白酒做的香草酒可以放很長時間的哦。 當然你想高階點兒用朗姆酒或者白蘭地做香草酒都可以的，看你自己喜好了。