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如何自制香草精 Homemade Vanilla Extract

綜合評分 9.8
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答朋友們的問題！！ 在烘焙食譜中香草精是一位很重要的食材。這個食譜將教給大家如何自制香草精，它可以讓你的烘焙變的更加香純美味，你再也用為如何挑選香草精的品牌和質量而煩惱了。學習了這項技能可以幫你做出更美味的烘焙和甜點。 Vanilla extract is an important ingredient in many baking recipes. This recipe will show you how to make your own vanilla extract in your very own kitchen and make your baking just that little more authentic. No more will you need to be confused about choosing vanilla extract and the quality will be your own. Learn this easy method and get baking.

用料

做法

  • 如何自制香草精 Homemade Vanilla Extract的做法 步骤1

    準備食材

  • 如何自制香草精 Homemade Vanilla Extract的做法 步骤2

    將瓶子洗乾淨控幹水分後消毒備用。

  • 如何自制香草精 Homemade Vanilla Extract的做法 步骤3

    香草夾從中間拋開

  • 如何自制香草精 Homemade Vanilla Extract的做法 步骤4

    放到瓶子裡然後倒入伏特加酒

  • 如何自制香草精 Homemade Vanilla Extract的做法 步骤5

    蓋好蓋子放置室溫下，每3-4天搖晃一下瓶子，4-6周後就可以使用了。

小貼士

1. 香草夾最好選用光澤度好，飽滿又柔軟的，香草夾的質量越好做出來的香草精味道越好。 2. 伏特加酒最好選用品牌質量好的使用。 3. 自制香草精因為自己使用的容器不同所以食材的用量也會不同，一般來說250ml伏特加酒可以用4-7根香草夾，香草夾越多味道就越濃。

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