牛油果,玉米冷麪,生抽
綜合評分 8.3
將玉米冷麪放入加了水許鹽的冷水中煮軟,煮至無硬芯適口停火
用冷水沖洗煮好的麪條瀝乾
將牛油果從中間切開,用刀尖扎進果核取出果核
用湯匙取出果肉,切成片放入面中,澆上生抽即可
1.這個天,冷藏一下再食更爽口哦~若是怕麪條粘連,可稍灑一點麻油或橄欖油拌開。 2.這道料理也可以用別的麪條。比如,超市會比較易找到真空包裝的蕎麪冷麪,在幹品掛麪貨架也經常會有莜麥面,這些冷麪屬於熟化製成的,就是朝鮮冷麪的那種。當然即使普通的掛麪或鮮麪條也一樣可以製作這道可口拌麪。只是要注意火候煮得輕一點即可。