把鍋裡倒上油,然後蔥白從中間切開,先下蔥白,然後再下蔥葉,蔥葉下早容易糊.炸至金黃色.
炸好蔥後關火,把醬油 糖 倒進去 糖融化了就好了,倒進一個小碗裡儲存.
煮麪,手切面最好吃,掛麪也可以,最好是過完涼水的那種!我試過不過涼水,直接撈出來拌著吃,根本不好吃呀!
開吃!