排骨、玉米、胡蘿蔔、蔥薑蒜等備料
胡蘿蔔削皮切滾刀塊
玉米洗淨切塊
蔥切段、生薑切片
排骨冷水焯水盛出備用
排骨放入砂鍋倒入冷水,加料酒、生抽、薑片、蔥段
大火煮開後轉小火燉60分鐘,放入胡蘿蔔、玉米,繼續燉半個小時
根據自己口味加適量鹽
清淡爽口的排骨玉米胡蘿蔔湯就做好了
排骨冷水焯水