番茄,牛肉
綜合評分 9.4
番茄牛肉蓋飯（快手一人午餐）
綜合評分 9.4
一個人吃飯，想快！想簡單！想好吃！番茄牛肉蓋飯，簡直完勝外賣啦！繼續關注【蒂莉舍斯的廚房】哦！懶人卻不懶生活的廚房菜譜！
用料
做法
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選首符合心情的歌，今天聽的是《瘋狂動物城》的「Try Everything」
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準備新鮮食材，同時米也可以下鍋啦
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番茄切粒，牛肉用澱粉、鹽、酒攪拌醃製一會
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先炒牛肉，半紅半熟即可裝碗（這一步只爲了緊緻肉感和提升肉香），接著炒煮番茄直至起莎，再放進五成熟的牛肉，牛肉翻炒幾下到八成熟即可
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炒完剛好米飯也熟了，選個合適的大碗裝飯，再蓋上新鮮熱辣的番茄牛肉！開動啦！
小貼士
我選的酒是白蘭地，普通的米酒也會很香的，但是務必注意不要倒太多了，不然肉吃起來就是酒味。
所在的分類
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