好料理

多寶蛋炒飯

綜合評分 8.0
自己隨意加料的蛋炒飯

用料

做法

  • 冬筍切片焯水撈出切丁，香菇切丁，火腿腸切丁，雞蛋打散加料酒和鹽打勻

  • 起油鍋，先炒蛋，盛出備用

  • 起油鍋，下個丁翻炒，加翻炒，加生抽，鹽調味，繼續翻炒，再加雞蛋炒勻。，最後加蔥花炒一下，裝盤開吃

小貼士

所在的分類

相關食譜

多寶蛋炒飯
飯
雞蛋,冬筍,香菇,火腿腸,蔥花,生抽，鹽，胡椒粉，料酒
綜合評分 8.0
營養蛋炒飯。
炒飯
豬肉餡,香菇,胡蘿卜,雞蛋,米飯,鹽,味精
綜合評分 7.6
蛋炒飯
炒飯
雞蛋,隔夜飯,玉米粒,火腿腸,蔥花
綜合評分 7.3
黃油蛋炒飯
炒飯
雞蛋︰,米飯,黃油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
夏日必備蛋炒飯
炒飯
雞蛋,米飯,香腸/火腿腸/培根/臘腸/,調味品（鹽、料酒）,胡蘿卜/土豆/蔥花/香菜
綜合評分 8.6
蛋炒飯
炒飯
雞蛋,隔夜飯,玉米粒,火腿腸,蔥花
綜合評分 7.9
姜蛋炒飯-香港舊式茶餐廳必備懷舊碟頭飯
炒飯
剩飯,雞蛋,姜末
綜合評分 8.8
老乾媽蛋炒飯
炒飯
老乾媽,蔥薑蒜（根據個人喜好選擇）,米飯（隔夜）,香菇,火腿,雞蛋
綜合評分 9.7
黑暗蛋炒飯
炒飯
雞蛋,白飯,炒肉末,魚腥草,蔥末,生抽,芝麻油,橄欖油,蝦仁
綜合評分 7.4
一碗隨心所欲的蛋炒飯
炒飯
隔夜冷飯,雞蛋,冰箱里的剩菜,火腿腸,蔥花
綜合評分 8.4