面粉,酵母,小蘇打,水+1個雞蛋,糖,黃油,海苔,熟芝麻
綜合評分 8.1
海苔碎中拌入適量白糖(根據自己口味兒調整喜歡甜的可以多放些糖),待用
用開水將200克麪粉拌成麪疙瘩,在放入調和油,趁熱將麪粉揉成表面光滑的麪糰,蓋住麪糰放涼
將麪糰再次揉光滑,將其分成五份。將分好的小麪糰擀成長的,將調好的海苔碎均勻的鋪在中間,然後順著捲成卷,從中心按成餅狀
將五份麪糰都按照上述步驟都做好,用擀麪杖將其擀成薄餅
平底鍋放油加熱,放入擀好的薄餅兩面烙至金黃,出鍋切塊兒裝盤,美味兒的海苔餅就可以享用了
1.海苔所含的藻蛋白具有降血糖,抗腫瘤,抗衰老等功效。 2.所含有的維生素A,維生素E和少量的維生素C能增強記憶。 3.海苔中含有的礦物質促進骨骼,牙齒的生長,有效的幫助人體維持肌體酸鹼平衡。 4.幹海苔的鹽分和味精含量很高,不易長期連續食用 5.和麪時用的是開水,所以燙麪餅很容易烙熟。