好料理

快手巧克力餅乾（超簡單）

綜合評分 9.1
家裏剩了好多巧克力，之前做香蕉餅乾時，放了點在裏面，發現特別好吃，今天家裏也沒香蕉，就做了純巧克力的，此款餅乾屬於酥酥的那種，從做到吃一個小時之內就可以完成。

用料

做法

  • 快手巧克力餅乾（超簡單）的做法 步骤1

    低粉、糖、鹽和泡打粉混合，攪拌均勻

  • 快手巧克力餅乾（超簡單）的做法 步骤2

    加入油攪拌，我家沒色拉油，所以用的是橄欖油

  • 快手巧克力餅乾（超簡單）的做法 步骤3

    攪拌成粗粉裝，大顆的可以用手捏碎，但也不要都很碎，這個顆粒最後烤出來後特別酥

  • 快手巧克力餅乾（超簡單）的做法 步骤4

    巧克力切丁，我放了三塊，屬於少的，喜歡吃的可以多放幾塊

  • 快手巧克力餅乾（超簡單）的做法 步骤5

    巧克力丁加入，稍稍攪拌

  • 快手巧克力餅乾（超簡單）的做法 步骤6

    慢慢加水攪拌，不要一次加入，可分兩次或三次加入，攪拌不要太用力，讓麪粉不散就成

  • 快手巧克力餅乾（超簡單）的做法 步骤7

    用勺子一勺勺的放到烤盤上，壓扁一點兒，注意留一些間距

  • 快手巧克力餅乾（超簡單）的做法 步骤8

    正好12塊，烤箱預熱，150度烤35分鐘左右

小貼士

1、想做香蕉巧克力餅乾的可以加120g香蕉丁，放清水攪拌完了就可以加入香蕉丁了，加入後用刮刀均勻就好了，不要攪拌過度，另外如果要放香蕉，水只要一點點就行了，不然會特別粘，香蕉要選熟一點的，帶黑點的，但不要爛的。香蕉版的味道濃郁，家裏有香蕉的，還是建議放點在裏面。 2、餅乾冷卻後再吃比較酥，儲存時要密封，這款餅乾很容易受潮變軟

所在的分類

相關食譜

快手巧克力餅乾（超簡單）
餅乾
低粉,色拉油或橄欖油,德芙巧克力,泡打粉,水,糖,鹽
綜合評分 9.1
超詳細超簡單的蛋黃餅乾做法
餅乾
蛋黃,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,泡打粉
綜合評分 7.0
超簡單——玉米麪小餅乾（微波爐版）
餅乾
雞蛋,油,糖,奶粉,玉米麪
綜合評分 9.5
巧克力餅乾（超簡版）
餅乾
黃油,細砂糖,純淨水或牛奶,巧克力碎,可可粉,低筋麪粉,鹽,榛子
綜合評分 9.7
煉乳餅乾
餅乾
黃油,煉乳,奶粉,低粉
綜合評分 8.0
煉乳餅乾
餅乾
黃油,煉乳,奶粉,低粉
綜合評分 7.3
(無黃油牛奶 低糖低油）巧克力餅乾 2種配方
餅乾
德芙香濃黑巧克力 12 顆,白砂糖,無氣味的色拉油,檸檬汁,全蛋液,鹽,普通麪粉(中筋麪粉),玉米澱粉,小蘇打,玉米澱粉,巧克力餅乾第 2 配方,以上配方中的檸檬汁換成全蛋液,以上配方中的小蘇打換成自制泡打粉,其餘配方與第 1 配方相同
綜合評分 9.1
超級酥的巧克力餅乾
餅乾
低筋麪粉,糖粉,黃油,研磨的巧克力粉末,全蛋液
綜合評分 8.2
巧克力餅乾
餅乾
細砂糖,低筋麪粉,泡打粉,可可粉,巧克力豆,雞蛋,無鹽黃油（也可以用起酥油或者食用油代替）
綜合評分 7.7
超簡單的hello kitty 小餅乾
餅乾
低粉,高粉,黃油,糖粉,全蛋,奶粉
綜合評分 7.7