不老不嫰豆腐,酸菜,蒜苗,油，生抽，糖，水，辣椒
綜合評分 9.6
蒜苗酸菜燜豆腐
綜合評分 9.6
用料
做法
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豆腐抹少許鹽後煎
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煎黃一面再煎一面。
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豆腐推在一邊，把洗好切成絲的酸菜加入炒一下。
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把豆腐鏟上酸菜上面，加入醬汁，水最好多一點，蓋上鍋蓋燜。
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中火燜幾分鐘，讓豆腐均勻入味，試試味道，不夠味加點鹽。
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加入蒜苗辣椒拌勻，再燜一會兒就可以出鍋。
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開飯
小貼士
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