高筋麪粉,酵母粉,奶粉,食鹽,蜂蜜,清水,無鹽黃油（軟化到非常軟的）,叉燒肉,刷面,表面裝飾
綜合評分 7.8
葵花籽仁麪包卷
綜合評分 7.6
在這個失眠的凌晨，我決定開始整理這幾年來的食譜 單是圖片就有1000多張 這算是我做的第一款軟麪包了 從那以後，軟包的基礎麪糰的配料比例都是沿用的這個 圖都是3 4年前的，現在看著有點醜啊= = 當時連揉麪團都是手動的 心疼
用料
做法
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除黃油外其他原料揉至光滑
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加黃油繼續揉
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一次發酵至越兩倍大取出排氣
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整形，塗上蛋液後撒上葵花籽仁
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二次發酵大概30~40分鐘後進烤箱180度20分鐘
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烤好辣
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小貼士
所在的分類
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高筋麪包粉,鹽,細砂糖,牛奶,酵母粉,無鹽黃油,雞蛋,蛋液,芝麻,A4紙,鋁箔紙
綜合評分 7.3
湯種：,水 100G,高粉 20G,主麪糰,高筋麪粉 127G,低筋麪粉 58.5G,鹽 3.9G,糖 19.5G,脫脂奶粉 7.8G,全蛋液 39G,水 55G,湯種 49G,耐高糖酵母 3.9G,黃油 29G,沙拉醬 肉鬆 香蔥 芝麻 適量
綜合評分 8.9
高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,耐高糖發酵粉,鹽,雞蛋,純牛奶,黃油,肉鬆,沙拉醬
綜合評分 8.0
牛奶,椰漿,雞蛋,鹽,糖,高粉,酵母,黃油
綜合評分 9.2
高粉,酵母粉,砂糖,鹽,乾紅葡萄酒（煮開後晾涼的淨重）,無味植物油,葡萄乾
綜合評分 7.6