迷你土豆 baby potatoes,橄欖油 olive oil,黑胡椒 black pepper,鹽 salt,蒜粉 garlic powder,歐芹粉 dried parsely
綜合評分 7.9
脆烤小土豆 Crispy Smashed Potatoes
綜合評分 7.9
這種土豆的大小最適合用來烤一烤了，和薯餅不同的是，烤土豆的外皮十分香脆，內心卻是像土豆泥一樣軟糯，特別適合搭配班尼迪克蛋的荷蘭醬一起吃，一個土豆有兩種口感呢！
用料
- 迷你土豆 baby potatoes 適量
- 橄欖油 olive oil 適量
- 黑胡椒 black pepper 適量
- 鹽 salt 適量
- 蒜粉 garlic powder 適量
- 歐芹粉 dried parsely 適量
做法
-
在湯鍋中，將土豆煮熟，直至用牙籤插進去中間是軟的。
-
將土豆倒入冷水中冷卻到手可以拿的程度。將土豆平鋪在烤盤上，用手或者碗將土豆壓扁至1-2cm厚。
-
在每個小土豆上刷上橄欖油，均勻地撒上鹽、黑胡椒、蒜粉和歐芹。
-
-
烤箱加熱到425℉（220℃），烤10-20分鐘，直至表面變成金黃色。完工！
小貼士
所在的分類
相關食譜
小土豆,橄欖油,鹽,黑胡椒碎粒,迷迭香,香芹碎
綜合評分 8.8
小土豆,橄欖油,鹽,黑胡椒碎粒,迷迭香,香芹碎
綜合評分 8.6
小土豆,白蘑菇,鮮香菇,香蔥,蒜瓣,辣椒粉,鮮百里香,高湯（清水）,巴薩米克醋,鹽,黑胡椒,橄欖油,淡奶油,白葡萄酒
綜合評分 8.6
小土豆,白蘑菇,鮮香菇,香蔥,蒜瓣,辣椒粉,鮮百里香,高湯（清水）,巴薩米克醋,鹽,黑胡椒,橄欖油,淡奶油,白葡萄酒
綜合評分 7.1
紅皮小土豆,研磨海鹽,研磨黑胡椒,dill,麻油
綜合評分 7.3
小土豆,鹽,胡椒粉
綜合評分 7.9
小土豆,孜然粉,鹽,油
綜合評分 7.7
小土豆,橄欖油,鹽,黑胡椒,香草
綜合評分 7.7
小土豆,鹽,黑胡椒,百里香,橄欖油
綜合評分 8.8