雞蛋一個,海浦蝦4只,木耳一小把泡發,蔥姜適量,手 面,面粉300克,雞蛋兩個,水適量
綜合評分 7.2
大蝦面
綜合評分 9.8
用料
做法
-
剪去蝦頭
-
去蝦皮，去蝦線
-
切丁，煮蝦丁，煮過蝦的水留著備用
-
-
糖蒜切末
-
榨菜切末
-
香椿用鹽水浸泡十幾二十分鐘
-
-
香椿切末
-
用剪掉的蝦頭炸蝦油
-
把菜心用水焯一下
-
-
配菜完畢
-
煮麪，個人覺得還是手擀麪應該會好吃一些！
-
撈出面，用涼水過一下，用大碗，大碗，大碗盛麪條。
-
-
把菜心，糖蒜末，香椿末，榨菜末鋪在麪條上面，加入蝦油，與蝦湯，（依據個人口乾，喜好自行調入配菜）
-
美美噠……大蝦面！
小貼士
所在的分類
相關食譜
蝦殼蝦頭,蝦,豬大骨,蒜,冰糖,白胡椒粒,米粉,港式油面,油蔥酥,老抽,生抽,食用油
綜合評分 7.4
大蝦,生面王,蒜蓉,高度白酒,頭抽,油
綜合評分 7.9
手工面,大蝦,竹輪,青菜,雞蛋,油豆腐
綜合評分 8.8
大蝦,火腿,面條,蔥花,花生油
綜合評分 8.1
淡奶油,大蝦,三花淡奶,牛奶,蟹肉,毆芹碎,魔芋面,鹽,雞精,黃油
綜合評分 7.2
西紅柿,大蝦,姜,鹽,香油,香菜（可有可無）
綜合評分 9.1
大蝦,雞蛋,蔥花,鹽
綜合評分 7.4
大蝦,香椿,糖蒜,榨菜,菜心,麪條,鹽
綜合評分 9.8
大蝦、韭菜、蔥姜、雞蛋、食鹽、麪條
綜合評分 8.9