黃椒w,紅椒,芹菜,土豆,胡蘿蔔,大蒜,洋蔥,雞翅,雞腿,雞脆骨,蔥,魷魚
綜合評分 9.4
霹靂無敵三汁燜鍋
綜合評分 9.4
自己做燜鍋的好處就是可以下很足的料呢～
用料
做法
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雞翅雞腿洗淨 加入料酒和鹽 醃半小時
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把所有蔬菜切成合適的大小備用
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雞脆骨洗淨 備用
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魷魚切圈洗淨備用
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洗淨備用
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所有材料洗淨備用
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放入黃油融化然後把所有蔬菜丟進去稍微炒一下
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然後加水 之後放入肉類 鋪好 蓋上蓋子10分鐘
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10分鐘後加入醬汁 再蓋上蓋子 燜到水乾
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起鍋放香蔥和芝麻和辣椒粉等 就好了
小貼士
1.放黃油炒蔬菜很重要 這樣成品會很香 2.水一定要少放一點不然很難把水煮幹 3.醬汁是：甜麪醬 蠔油和番茄醬，比例是2:2:1，再 4.醬汁可以根據自己口味做，這個醬汁沒有辣椒，很適合廣東人口味。
所在的分類
相關食譜
蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4
蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 8.0
大蝦,魷魚,雞翅,紅薯,土豆,蓮藕,芹菜,胡蘿蔔,蠔油,番茄沙司,叉燒醬,黑胡椒醬,辣椒粉,花椒粉,現磨黑胡椒粉,大蔥,姜,蒜,香菜,油,鹽
綜合評分 8.7
大蝦,魷魚,雞翅,紅薯,土豆,蓮藕,芹菜,胡蘿蔔,蠔油,番茄沙司,叉燒醬,黑胡椒醬,辣椒粉,花椒粉,現磨黑胡椒粉,大蔥,姜,蒜,香菜,油,鹽
綜合評分 9.6
草魚,紅薯,胡蘿卜,芹菜,青紅椒,小蔥頭,蒜,蔥,蠔油,番茄醬,海鮮醬,油,鹽
綜合評分 8.6
甜面醬,番茄醬,海鮮醬油,蠔油,糖,澱粉,雞精,肉類（雞翅牛肉排骨都可）,腌制肉類調料,胡椒粉,生抽,料酒,生姜,配菜,紅薯,洋蔥,其他隨意,大蒜,辣椒粉,辣椒油,胡椒粉,香菜,豬油（牛油，黃油可代替）
綜合評分 8.3
主料雞翅,雞腿,蝦,輔料土豆,地瓜,芹菜,圓蔥,大蒜,園蔥,蘑菇類,醬汁部分用大一點勺子,耗油,生抽,老抽,番茄醬,白糖,甜面醬,黑胡椒醬,海天豆瓣醬,澱粉
綜合評分 7.7
雞翅,魷魚,墨魚丸,洋蔥,青紅椒,土豆,紅薯,千張,生姜蒜辣椒,八角，大料
綜合評分 9.6
鯰魚,豆腐,土豆,紅薯,胡蘿卜,洋蔥,芹菜,大蒜瓣,香菜,姜片,黃油,蠔油,甜面醬,番茄醬,辣醬,生抽,雞精,冰糖,八角,黑胡椒
綜合評分 8.6