好料理

雞茸豆腐胡蘿蔔粥

綜合評分 9.1
最近似乎總是吃豆腐～哈～豆腐是好東西^_^ 胡蘿蔔更是好東西～被譽為小人蔘～補肝明目～健脾和胃～是最廉價的滋補品哦～

用料

做法

  • 雞茸豆腐胡蘿蔔粥的做法 步骤1

    雞胸肉切碎，和豆腐一起打成泥，或者剁成泥 胡蘿蔔切成絲再切成小碎丁 （如果有小孩子吃的話，可以把胡蘿蔔切成片，先蒸熟再壓成泥，待用）

  • 雞茸豆腐胡蘿蔔粥的做法 步骤2

    用雞肉和豆腐做成的丸子用開水煮熟後，待用

  • 雞茸豆腐胡蘿蔔粥的做法 步骤3

    半杯米加適量水煮粥，待還有半小時好時加入胡蘿蔔碎。

  • 雞茸豆腐胡蘿蔔粥的做法 步骤4

    還有10分鐘粥好時，加入煮好的丸子即可。 如果是胡蘿蔔泥的話，就最後和丸子一起下鍋即可。

小貼士

全程木有放鹽～吃不慣的親可以做丸子時放點鹽調味～ 粥裡有胡蘿蔔的清香～可以不用放鹽的～

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蛋清 egg whites,糖粉 confectioners sugar,鹽 salt,香草精 vanilla extract,食用色素 food color,雞蛋 egg,糖粉 confectioners sugar,無味植物油 veg oil,中筋麪粉 all purpose flour,肉桂粉 ground cinnamon,香草精 vanilla extract,泡打粉 baking powder,胡蘿蔔 carrot,熟核桃 baked walnut,椰絲 coconut flake,奶油霜 butter cream,奶油芝士霜 cream cheese frosting,巧克力甘納許 ganache,迷你彩色雞蛋 mini eggs
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