戚風蛋糕的練習

綜合評分 8.9
學習烘焙,記錄每一次的嘗試!

用料

做法

  • 戚風蛋糕的練習的做法 步骤1

    練習中

  • 戚風蛋糕的練習的做法 步骤2

    下次切好點

小貼士

所在的分類

相關食譜

廚師機版戚風蛋糕的制作
戚風蛋糕
水,低筋面粉,砂糖,雞蛋,伊利奶粉,玉米油,白醋
綜合評分 8.9
輕盈如雲朵般的戚風蛋糕 後蛋法 超級詳細附視頻
戚風蛋糕
雞蛋,玉米油,水,鹽,白砂糖,白醋/檸檬汁,低筋面粉
綜合評分 9.9
零失敗的十寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
低筋面粉,雞蛋,植物油,牛奶,細砂糖(蛋白),細砂糖(蛋黃),鹽
綜合評分 9.2
蔓越莓戚風蛋糕(烘焙新手版)
戚風蛋糕
雞蛋,細砂糖,牛奶,色拉油或玉米油,低筋面粉,蔓越莓
綜合評分 7.3
果汁戚風蛋糕(低糖低油+普通麪粉)8寸和9寸配方
戚風蛋糕
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁(必須要新鮮的特酸的),新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉(白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
4蛋8寸滿模戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,糖,油,涼白開(或者純牛奶),低筋麪粉
綜合評分 9.5
香濃巧克力戚風蛋糕
戚風蛋糕
低筋面粉,可可粉,雞蛋,白砂糖A,白砂糖B,糖粉(可以使用白砂糖),牛奶,植物油,泡打粉
綜合評分 8.2
繽紛水果戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低筋面粉,牛奶,糖,色拉油,醋
綜合評分 7.4
黑芝麻戚風蛋糕(青井老師改動版)
戚風蛋糕
蛋黃糊,蛋黃,菜籽油,牛奶,熟的黑芝麻,黑芝麻粉,低粉,蛋白糊,蛋白,白砂糖
綜合評分 7.6
戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,白糖13+33,水,色拉油,低粉
綜合評分 8.3