牛後腿肉,土豆（大）,洋蔥,雞蛋,玉米澱粉,面包糠,鹽,現磨黑胡椒
綜合評分 9.5
可樂餅
綜合評分 8.1
看日劇的時候總是會看到可樂餅的身影，可樂餅是從西方引入日本的， 日音為koroke，發音像可樂餅，裏面並沒有加可樂哈哈哈。 它是由土豆、洋蔥和肉末組成的，經過油炸，外脆裡糯， 再擠一些番茄醬或甜辣醬，一口咬下去真的超滿足！ 雖然油炸的熱量高， 但是偶爾做一次和朋友一起分享真的很不錯哦，相信大家都會喜歡的。 方子改自邊惠玉。
用料
做法
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熱鍋熱油倒入洋蔥翻炒出香味後加入肉末翻炒，倒入生抽、老抽、味霖、糖炒勻。
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土豆蒸熟後壓成泥，不用壓得很碎，和炒好的洋蔥肉末混合均勻。
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把混合好的土豆泥捏成球狀後裹上面粉、蛋液和麪包糠。
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油燒熱後放入可樂餅炸至金黃色就好啦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.1
蝦仁,土豆,雞蛋,麪包糠,植物油,鹽,澱粉
綜合評分 8.8
中等土豆,洋蔥,肉末,雞蛋,麪粉,麪包粉,鹽,黑胡椒粉
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雞蛋,鮮奶,起司片,麪包糠,中筋麪粉,蟹肉罐頭,無鹽奶油
綜合評分 9.5
土豆,淡奶油,麪粉,蟹棒,黃油,雞蛋,澱粉,麪包糠,鹽,黑胡椒
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綜合評分 9.2
牛絞肉,熟馬鈴薯,雞蛋,洋蔥,麪粉,麪包粉,生菜,美乃滋,牛奶,烏醋
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土豆,玉米粒,洋蔥,火腿丁,雞蛋,鹽、胡椒,麪包糠,麪粉
綜合評分 9.6
豆渣,香菜,小脆皮腸,小蔥,白色洋蔥
綜合評分 8.4