(參考分量：75塊),原味麪糰：,低筋麪粉150克,黃油75克,糖粉60克,雞蛋30克,刷液：全蛋液適量
綜合評分 7.1
【雙色黃油圈圈餅】君之教程
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烤箱中層，上下火190度，10分鐘左右，至表面金黃。
用料
做法
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1、首先根據「手工餅乾基本整形法」一文的方法，將黃油和巧克力麪糰分別做好。然後，取一小塊巧克力麪糰和一小塊黃油麪團(各4克左右)，分別搓成如圖所示的細長條。 2、將兩根長條如擰麻花一樣擰起來。 3、擰好以後，再搓長成約10CM長的長條。 4、把兩端連起來，捏合成圓圈形狀。 5、依次做好所有的餅乾，擺放在烤盤上，烤盤間留出一定空隙。 6、放入烤箱，上下火190度，烤10分鐘左右，至表面金黃即可取出。
小貼士
TIPS： 1、兩條不同顏色的餅乾條擰起來的時候，擰的圈數多一些，成品會比較好看。 2、如果室溫較低，麪糰可能會比較硬並容易散開，建議在比較溫暖或有暖氣的室內製作這款餅乾，或者在麪糰裡多加一些雞蛋液，讓麪糰不那麼幹硬。 3、完全按照這個配方製作的話，製作的餅乾比較多。若不需製作這麼多，可以將配方分量減半或者減少2/3。
所在的分類
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