好料理

黃油小餅干

綜合評分 8.9
剛買的烤箱，簡單做的黃油小餅干，早晨就被一掃而空了，看來味道受到家人認可了。

用料

做法

  • 黃油隔水軟化，攪拌均勻。

  • 加入細砂糖和綿白糖，快速攪拌，打發至順滑，顏色變淺。

  • 分三次加入全蛋液，打發黃油雞蛋混合物。

  • 低筋粉過篩，加入黃油中，攪拌成潤滑的淺黃色面團。

  • 黃油小餅干的做法 步骤5

    將面團分16等分，搓圓壓扁成小餅干的形狀，上面用叉子十字交叉印出花紋，進烤箱，上下180度烤20分鐘。。。

  • 黃油小餅干的做法 步骤6

    取出涼涼，待餅干口感變酥脆後食用，我沒吃上，全被他們吃光啦。。。

小貼士

所在的分類

相關食譜

黃油小餅干
餅干
有鹽黃油,雞蛋,細砂糖,綿白糖,低筋面粉
綜合評分 8.9
黃油小餅干
餅干
黃油,低筋面粉,糖粉,蛋清,蛋黃（涂抹用）
綜合評分 9.6
華夫餅鍋版黃油小餅干cookies
餅干
低筋面粉,糯米粉（可不加）,黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,葡萄干
綜合評分 7.2
黃油小餅干
餅干
黃油,全蛋液,玉米澱粉,干面,葡萄干,糖粉
綜合評分 7.8
黃油杏仁餅干
餅干
低筋面粉,黃油,細砂糖,雞蛋,杏仁片
綜合評分 9.9
黃油曲奇餅干
餅干
低筋面粉,黃油,白砂糖,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.3
黃油小餅干（超級簡單保證好吃，適合親子同樂）
餅干
普通低筋白面,黃油,白糖粉,香草精,巧克力碎或蔓月梅干或過人碎等（可選）
綜合評分 9.5
超簡單黃油小餅干
餅干
普通面粉,黃油,糖,泡打粉,蛋黃（生）
綜合評分 7.3
新手必備的簡單黃油小餅干（烤箱版）
餅干
雞蛋,黃油,糖,低粉
綜合評分 7.7
黃油小餅干
餅干
雞蛋,低粉,白糖,黃油
綜合評分 7.5