低筋面粉,黃油,白砂糖,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.3
黃油曲奇餅干
綜合評分 8.3
這是我第一次做黃油曲奇餅干，是按君之的配方減半做的，因為裱花袋被我擠破了，所以就有了各種形狀。他的配方里面有添加香草精，我去掉了！
用料
做法
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軟化黃油，用打蛋器把黃油攪打到順滑
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把糖和糖粉加入，攪打至順滑，體積稍膨大
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分三次加入雞蛋液，每次攪打至和黃油融合才可以加入下一次
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加入過篩的低粉，用刀刮攪拌均勻，不要過度攪拌，把面團放入裱花袋用自己喜歡的裱花嘴在烤盤上裱形狀，也可以用模型，放入烤箱190度，10分鐘，觀察表面微上色即可！
小貼士
所在的分類
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