椰絲小方（玉米澱粉版）,高筋麪粉,酵母,鹽,牛奶,糖,煉乳,雞蛋
綜合評分 7.6
湯種麪包（椰絲小方吃不完版）
綜合評分 7.6
椰絲小方做好後，吃起來沒有奶油香，用玉米澱粉做的，口感有點不滿足啊，而且家人不喜歡，勉強吃了一大半，還剩下638g，準備做麪包
用料
做法
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將所有材料混合，儘可能揉到完全，在這裏鄭重宣告：練手臂的運動，沒吃飽飯請不要輕易嘗試，臂力小的請不要輕易嘗試
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實在揉不動的，也可以取n克椰絲小方和同樣n克的高筋麪粉搭配，其他材料相應變更，做想要的麪包，這裏要注意，要按自己家烤箱的容量，來做每次的量，這是我的血淚教訓，而且這個方子是一次發酵就可以入烤箱烤了
小貼士
我的椰絲小方，638g，含有約70g玉米澱粉，這個湯種量比較大，做出來的麪包會粘牙，可以減少湯種量和麪團的配比，如果不介意粘牙的，可以嘗試
所在的分類
相關食譜
高粉,湯種,蜂蜜,砂糖,鹽,酵母,雞蛋,水,黃油,奶粉
綜合評分 9.7
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綜合評分 9.4
湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筯麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,黃油
綜合評分 7.7
麪粉,肉鬆,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,奶粉,湯種,黃油,酵母,沙拉醬
綜合評分 8.8
湯種（只取其中75克）,高粉,100度開水,麪糰,湯種,高粉,蛋加牛奶,鹽,糖,酵母,黃油
綜合評分 9.9
麪粉,肉鬆,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,奶粉,湯種,黃油,酵母,沙拉醬
綜合評分 7.4
湯種（見步驟一）,高筋麪粉,黃豆粉,煉乳,雞蛋,鹽,水,黃油,乾酵母
綜合評分 8.5
高粉,低粉,湯種,糙米飯,紅薯餡,開水,乾酵母,糖,鹽,雞蛋,奶粉,水,橄欖油,南瓜子
綜合評分 9.8
高粉,酵母,鹽,糖,雞蛋,水,湯種,黃油,黃油,水,雞蛋液,玉米油,高粉
綜合評分 9.7