油揚げ（日式炸油豆腐）,もち（年糕）,ちりめんじゃこ（沙丁魚的幼魚）（市售）,蔥花,白蘿蔔（泥狀）,醤油
綜合評分 9.2
烤福袋年糕
綜合評分 9.2
烤福袋年糕外脆裡糯，而且裏面的小魚和蔥又鮮香。通過微波爐+烤箱的加熱，用很少時間就能快速完成，非常方便製作。適合早上的早餐和小吃，又能得到鈣質的補充。 佳人府網站未經許可，又擅自轉載我們在下廚房網站獨家釋出的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行為！！！
用料
- 油揚げ（日式炸油豆腐） 1枚（長型的一枚25g）
- もち（年糕） 2塊
- ちりめんじゃこ（沙丁魚的幼魚）（市售） 6ｇ
- 蔥花 4ｇ
- 白蘿蔔（泥狀） 30ｇ
- 醤油 2/3小匙
做法
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先用刀背輕輕在長型的炸油豆腐上拍幾下，然後將炸油豆腐一切二，在切口處把油豆腐輕輕張開。把年糕塞入油豆腐包內，再加入3g的ちりめんじゃこ（沙丁魚的幼魚）和2g的蔥花，用牙籤鎖住袋口；
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把年糕福袋放在耐熱容器中，放入微波爐加熱1分鐘（加熱時間為2人分的材料），取出後再在烤箱烤約5分鐘，烤箱溫度約攝氏150～180度左右，直到年糕福袋面上有微微焦黃色。烤好的年糕裝入盤中，把蘿蔔泥放一邊，淋上少許醬油，趁熱可以吃了。
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日文：餅（もち），中文就是年糕。
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小貼士
以上微波爐加熱時間是以600W為例，瓦數不同的微波爐，加熱時間也要相應調整。
所在的分類
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