豆皮,火腿,雞蛋,胡蘿蔔,彩椒,鹽,韭菜薹,各種醬(我用的香其醬),黃瓜
綜合評分 7.8
準備材料:炒雞蛋(放點鹽)切碎、切香腸丁胡蘿蔔黃瓜彩椒丁,豆皮洗乾淨切成正方形(儘量大一點),燒開水把韭菜薹焯三秒。
把豆皮上抹薄薄地一層醬料,中間放上準備的材料,拎起四邊包攏,用韭菜薹在收口處繫好。
用剪刀把收口邊緣修齊,擺盤完成!
多練習幾次造型就會超級漂亮啦! 其實這個食譜就是討個好彩頭,所以大家隨意靈活一點啦~