做法

• 

  準備的食材和用料都在圖中了，其中檸檬汁兒是煎牛排用的，胡蘿蔔和白蘑菇我也會分出一點兒煎牛排時用，超好吃的一定要試

• 首先第一個準備工作先把西蘭花兒焯熟，就是焯水，胡蘿蔔短時間焯一下兒，不用軟掉。留著備用即可

• 1. 熱鍋倒油，放入洋蔥爆香； 2. 放入蝦翻炒，蝦變色後放入白蘑菇和胡蘿蔔，一起翻炒；

• 此時可同時準備另一隻鍋做水，準備煮麪

• 1. 鍋中食材漸漸融合，倒入牛奶繼續翻炒幾下兒； 2. 倒入蕃茄乳酪醬，反覆慢慢的攪拌融合； 3. 煮意麪的水開後，放入少量鹽，幾滴橄欖油，攪拌一下兒然後放入意麪開煮；

• 

  1. 一邊兒煮著面，一邊兒繼續攪拌意麪醬，醬越來越濃稠了，加入少量鹽，攪拌均勻；加鹽的量根據自己口味兒一定要嚐嚐在加。 2. 意麪大概煮10分鐘，最好自己嚐嚐不要過硬了。

• 

  1. 面煮熟後，直接瀝乾水放入醬料鍋中，開始翻炒，要在熱力作用下，讓面更入味兒，跟醬料徹底融合，如果直接在面上澆汁兒的方式，我個人覺著味道很分離不好吃。 2. 翻炒融合後關火裝盤兒吧

• 

  1. 一塊兒菲力牛排，用黃油煎，放入剩餘的白蘑菇和胡蘿蔔一起煎，然後翻一翻，牛排我愛吃全熟，建議吃全熟，安全健康些。 2. 滴幾滴檸檬汁兒在牛排上，沒有可忽略。 3. 均勻撒上黑胡椒，翻面兒繼續撒，少量掉到鍋中的黑胡椒粒會沾到蘑菇和胡蘿蔔上，會超好吃。 4. 煎到你喜歡的熟度可關火裝盤兒啦

• 

  牛排擺盤兒

• 

  意麪擺盤兒

• 

  合照哈哈哈，建議多配西蘭花兒吃，綠色健康哦