把草魚剁成塊,放鹽,雞精,味精,姜,蔥,酒一起淹制十分鐘,開油鍋,把魚塊入八成油溫炸幹。
然後放入果汁放好味道,先生粉勾芡,然後迅速放入炸好的魚塊,入鍋翻炒,就OK啦!
果汁爆魚,調料有點奢侈哦!喜歡的加微信公眾號foodmania每天定時推送美食教學。