魚肚,咖喱醬,李錦記香辣豆瓣醬,味極鮮醬油,澱粉芡,橄欖油
綜合評分 7.1
咖喱爆魚肚
綜合評分 7.1
咖喱爆魚肚
用料
做法
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要買厚的魚膠，然後油發去除腥味，步驟是放油里炸，然後發起來以後，放姜片煮15分鐘，然後冷水發軟發大，用剪子剪成小條。
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鍋里放一勺油橄欖油，鍋熱以後加入姜絲爆香，然後加入一小勺咖喱醬，一小勺李錦記香辣豆鼓醬翻炒一下，把魚肚下鍋，火調中火翻炒
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快出鍋加一勺味極鮮醬油，半小勺耗油，翻炒粘了以後加入勾芡好的澱粉芡即可出鍋裝盤了
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小貼士
魚肚每天吃一點可以美膚，但是不要多吃，含有雌激素，炒好別一次吃完，套上保鮮膜放冰箱里，再吃再熱。
所在的分類
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