雞胸（生）,雞蛋,小芋艿（熟）,西葫蘆,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 7.5
嫩滑西葫蘆雞肉蛋
綜合評分 7.5
高蛋白低碳水一份烤箱快手菜，健身小夥伴們快來試試吧~
用料
做法
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西葫蘆洗淨削成絲，撒上鹽放置十分鐘後擠幹水備用
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蒸熟的小芋艿剝皮放入食品保鮮袋，用擀麪杖敲成泥
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雞胸肉解凍後剁成泥備用
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將西葫蘆絲、雞胸肉泥、芋艿泥和雞蛋混合，放入適量鹽和黑胡椒粉調味。同時烤箱預熱200度
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將食材平均舀入6連的馬芬蛋糕模具裡（不防粘的模具要塗油啊~）
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200度烤制20-30分鐘即可
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小貼士
（1）沒有芋艿也可以不加，不過有了芋艿口感會更滑嫩； （2）不推檳榔芋這種大大的，粉粉糯糯的芋頭，因為放在蛋裡吃起來會比較幹； （3）蒸熟的芋艿會比較水，烤出來的蛋會更嫩~微波爐加熱也可以，但是注意不要把芋艿烤得太乾； （4）沒有6連的蛋糕模具也沒有關係，放烘焙紙上整形也沒問題。
所在的分類
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