西葫蘆,雞蛋,麪粉,鹽,小蔥
綜合評分 9.3
西葫蘆雞蛋餅
綜合評分 8.9
西葫蘆雞蛋餅～貌似也叫老北京鍋塌子～味道真的好好～平時西葫蘆都是拿來做菜做湯的～原來做餅也那麼好吃～非常快手的早餐～
用料
做法
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西葫蘆擦絲，撒少許鹽，淹出水來
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淹出的水不倒掉，打一個雞蛋進去
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放適量麪粉攪成麪糊，平底鍋放油，鍋熱把麪糊倒進去平攤成小餅
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煎到兩面金黃色即可出鍋
小貼士
所在的分類
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西葫蘆（350g）1個,雞蛋（蛋液120g）2個,面粉（100g-140g應該都可以）120g,大蔥1段,雞粉適量,鹽適量,十三香適量,油適量
綜合評分 8.4
西葫蘆,雞蛋（個人比較喜歡吃雞蛋，就多放了點）,蔥花,鹽,十三香（家常炒菜的調料都可以的）,植物油（平時炒菜用的油就可以）,麪粉,水
綜合評分 8.6