西葫蘆雞蛋餅

綜合評分 8.1
西葫蘆雞蛋餅∼貌似也叫老北京鍋塌子∼味道真的好好∼平時西葫蘆都是拿來做菜做湯的∼原來做餅也那麼好吃∼非常快手的早餐∼

用料

做法

  • 西葫蘆雞蛋餅的做法 步骤1

    西葫蘆擦絲,撒少許鹽,淹出水來

  • 西葫蘆雞蛋餅的做法 步骤2

    淹出的水不倒掉,打一個雞蛋進去

  • 西葫蘆雞蛋餅的做法 步骤3

    放適量面粉攪成面糊,平底鍋放油,鍋熱把面糊倒進去平攤成小餅

  • 西葫蘆雞蛋餅的做法 步骤4

    煎到兩面金黃色即可出鍋

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