西葫蘆,雞蛋,麪粉,鹽,小蔥
綜合評分 9.3
西葫蘆雞蛋餅
綜合評分 8.1
西葫蘆雞蛋餅做早餐很不錯的，有雞蛋，有面，有菜，再配上豆漿或牛奶，哈哈，營養也夠了哈，並且做法特別的簡單，還很省時，口感還很鮮嫩可口，蛋香味道和著西葫蘆的鮮香味，很好吃哦。
用料
做法
-
西葫蘆洗淨，擦成細絲，加入適量鹽拌勻醃製2分鐘
-
磕入雞蛋
-
攪拌均勻
-
-
加入適量麪粉和小蔥花
-
攪拌均勻成糊狀
-
電餅擋加熱，抹一層淺薄油，倒入蛋糊，攤平
-
-
蓋上蓋子
-
上下加熱，5分鐘即可
小貼士
1、西葫蘆要選嫩的沒有籽的，口感會好。 2、如果沒有電餅擋的，可直接用平底鍋煎。 3、喜歡薄的，可以分次少加點麪糊，攤出來的餅會酥脆些，喜歡軟糯的可以和我一樣攤厚些。
所在的分類
相關食譜
西葫蘆,雞蛋,麪粉,鹽,小蔥
綜合評分 8.1
西葫蘆,雞蛋,鹽,小蔥,麪粉
綜合評分 8.7
西葫蘆,雞蛋,面粉,鹽
綜合評分 8.1
西葫蘆,雞蛋,麪粉,鹽
綜合評分 8.9
普通麪粉,西葫蘆,雞蛋,水,鹽
綜合評分 9.7
西葫蘆,雞蛋,麪粉,花椒
綜合評分 9.0
麪粉,西葫蘆,雞蛋,鹽,蔥末、薑末,五香粉,植物油,香油
綜合評分 9.7
西葫蘆（350g）1個,雞蛋（蛋液120g）2個,面粉（100g-140g應該都可以）120g,大蔥1段,雞粉適量,鹽適量,十三香適量,油適量
綜合評分 8.4
西葫蘆,雞蛋（個人比較喜歡吃雞蛋，就多放了點）,蔥花,鹽,十三香（家常炒菜的調料都可以的）,植物油（平時炒菜用的油就可以）,麪粉,水
綜合評分 8.6