高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,高筋麪粉,杏仁粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,雞蛋液,牛奶,葡萄乾
綜合評分 8.8
葡萄乾吐司
綜合評分 7.8
個人比較懶，覺得烤一個也是花那麼多時間，所以每次烤吐司都喜歡烤兩個。每次都是一次發酵，吐司很軟也很好吃
用料
做法
-
除黃油外，將所有材料放到麪包機裡揉完兩個和麪程式。然後再加黃油揉完一個和麪程式。
-
揉完面後將麪糰分成6等份，蓋上保鮮膜
-
取一塊小麪糰擀長
-
-
然後捲起
-
再擀開，放上葡萄乾
-
再捲起放入吐司模
-
-
做好的吐司放進烤箱裏發酵，發酵的方法:底下放一盤熱水幫助發酵，上面烤盤放吐司
-
等待發酵至8分滿，預熱烤箱170度，刷上一層蛋液，放入烤35分鐘，放下層。
-
中途如果覺得顏色深要記得蓋錫紙，吐司還有點溫度時放進保鮮袋密封好。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,高筋麪粉,杏仁粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,雞蛋液,牛奶,葡萄乾
綜合評分 9.9
吐司,葡萄乾,蜂蜜,雞蛋,牛奶,玉桂粉
綜合評分 7.8
吐司,葡萄乾,蜂蜜,雞蛋,牛奶,玉桂粉
綜合評分 7.6
高筋麪包粉,鹽,細砂糖,肉桂粉,冰牛奶,酵母粉,老面酵頭,黃油,葡萄乾
綜合評分 7.9
高筋麪包粉,鹽,細砂糖,肉桂粉,冰牛奶,酵母粉,老面酵頭,黃油,葡萄乾
綜合評分 7.1
吐司,芋泥,葡萄乾
綜合評分 9.3
高筋麪粉,白砂糖,奶粉,吉士粉（可不選）,自制無糖酸奶,雞蛋2個+牛奶,耐高糖酵母,橄欖油,鹽,葡萄乾
綜合評分 7.3
高筋麪粉,鹽,牛奶,白砂糖,雞蛋,無鹽黃油,酒漬葡萄乾,蜜紅豆,乾酵母
綜合評分 9.8
牛奶,黃油,鹽,糖,高筋麪粉,即發酵母,葡萄乾
綜合評分 8.2