全麥麪粉(新良),高筋麪粉(白燕),白砂糖(超市市售散裝),奶粉(伊利全脂),一個蛋黃,自制無糖酸奶,水,鹽,耐高糖乾酵母(安琪),無鹽黃油,泡軟葡萄乾
綜合評分 9.6
準備好材料
按照先液體後固體的順序放入麪包桶中,如圖!然後啟動歐式程式
看下,已經成團呢~挺光滑的一個麪糰呢!
當面包機響起dididi的聲音,我們就可以把葡萄乾放進去
發酵中的麪糰。。。。
第二次發酵開始了
烘烤完畢!看上去金黃金黃的很有食慾呢!記得帶上手套再把麪包桶拿出哦!
1.我用的是PE8500W麪包機,大家使用別的麪包機時注意適當調整; 2.我做的是750g的方子哦 3.葡萄乾可以換成其他的果料哦