速凍骨肉相連,食用油,鹽,辣椒麪,黑胡椒
綜合評分 8.1
平底鍋燒熱放油,油可以多放一點,因為肉類比較吸油,全程保持中小火!!!
解凍骨肉相連的時候!一定要瀝乾水分!不然油會濺出來燙著手。 待油溫溫暖不燙手的時候慢慢放入骨肉相連,我是三根一煎,因為我家平底鍋就這麼大嘛。
拿鏟子在骨肉相連煎的時候壓一下,便於內部熟透,煎至20秒左右翻面,然後按壓10秒,可以撒鹽了,一點不能多,少一點撒均勻,然後接著翻面拿鏟子按壓,(翻過來這一面可以撒鹽也可以不撒,口味重可以適當再撒一些了)
要吃辣的就可以撒一點辣椒麪啦~要吃變態辣就多撒一點咯,然後可以繼續翻面煎制(期間一點要經常拿鏟子按壓,才能入味呀)
最後撒上黑胡椒粉,翻面煎20秒左右關火。 香噴噴脆酥酥的骨肉相連就出鍋啦~