派皮(這個量做出來稍多一點)︰,黃油,糖粉,低筋面粉,水,餡料(這個量剛好)︰,蘋果,黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁,肉桂粉,玉米澱粉,水
綜合評分 8.7
製作方法: A.甜酥面是先把黃油軟化與細砂糖攪拌,打發。再加入雞蛋攪勻後,加入低筋粉揉成麪糰。擀成一張麪皮後,刻在模具裡。用叉子叉幾個洞。 準備好之後放入西門子烤箱開啟上下火模式180度,烤15分鐘取出涼透脫模。 B.再把蘋果切片,用黃油炒軟加入赤砂糖和提子乾收汁。製成蘋果餡。 將蘋果餡裝入烤好的派底內。 再把甜酥面搓成條,交叉的蓋在蘋果派上刷上蛋液。 最後放入烤箱開啟上下火烹飪模式180度烤18分鐘。
香糯可口的蘋果派就這樣出爐啦···
一塊蘋果派一杯咖啡☕️帶給你一個美好的下午時光。