好料理

蒸饅頭

綜合評分 9.1
這款饅頭很適合小朋友吃

用料

做法

  • 蒸饅頭的做法 步骤1

    將麪粉放入盆中

  • 蒸饅頭的做法 步骤2

    將溫水放入盤中，加入酵母和糖，放一會。（等它酵發至有豐富的泡沫即可）（如上圖）

  • 蒸饅頭的做法 步骤3

    柔成麪糰

  • 蒸饅頭的做法 步骤4

    搓成小團後蓋上乾淨的毛巾後酵發

  • 蒸饅頭的做法 步骤5

    酵發半小時後，蒸20小時後即可

小貼士

蒸15分鐘，悶5分鐘

所在的分類

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