做法

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  將面粉，水，酵母粉稱好，酵母粉用溫水化開，放置幾分鐘。

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  一點一點的把酵母水和清水加入面粉中，先用筷子攪拌成絮絮狀，再用手揉成光滑的面團。

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  發酵至兩倍大(可以選擇放置時間久一點，也可以在烤箱里快去發酵，也可以隔水加熱)。

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  發酵好以後取出，排氣，分成八份均等的大小進行二次發酵。原諒我圖不對，家里就一個人手上有面粉懶得拍照片啊哈哈。

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  發酵好以後上鍋蒸25分鐘，取出晾涼後要冷凍儲存哦。