雞蛋麪（幹）,蔥,醬油（美極鮮）,蝦油,海苔
綜合評分 7.6
蝦油蔥拌麪
綜合評分 7.6
大熱天，下班回到家，燒飯是需要勇氣的。室友下班有約會，回到家，冰箱上有幾顆蔥，昨天做油爆蝦有蝦油，嗯，做個蝦油蔥拌麪吧，省事省錢。 簡易版的，做法其實就是和學校門口買的那種差不多，但是油要少很多。沒有蝦油的話用其他色拉油 玉米油等都可以。
用料
做法
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1.將蔥切成小蔥花，備用；海苔剪細條，備用； 碗裡放一小勺鹽，放兩勺美極鮮（如果口味重可以多放點）
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2.燒一鍋水，滾水下面，滾煮1分鐘左右，加一點冷水，再滾起就可以撈起來了放入碗裡。 第一次面滾起來的時候就可以熱蝦油了。
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3.蝦油熱了後，澆在蔥花上。注意安全⚠️ 然後趕緊拌開，開吃！
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小貼士
爲了少吃點油，但是油少了面很難拌開，可以在澆油前，在面上淋點冷開水（不用很多啊），再澆蝦油。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.6
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綜合評分 8.0
手擀麪,麪粉,鹽,鹼,水,拌麪澆頭,開洋30克,豆腐乾,筍乾（泡發）,蘿蔔乾,五花肉丁,糖（可以減少）,老抽,生抽,胡椒粉,蠔油,鹽,味精（可不加）
綜合評分 9.9
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.1
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綜合評分 9.4
醃製羊肉,羊肉(裏脊),料酒,老抽,孜然半顆粒,辣椒麪,鹽,蔬菜,尖椒,番茄,洋蔥,放入鍋中的調料,番茄醬,糖,鹽,還有面條！！
綜合評分 9.7
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綜合評分 8.9