自發粉/低筋面粉,可可粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,植物油,香草精,糖,杏仁片
綜合評分 9.4
香蕉選用熟透的那種,皮上面有黑點點了就是熟透了,把皮剝掉,削成薄片,找個玻璃容器裝起來速凍。這一步是防治香蕉氧化,氧化的香蕉做出來的冰淇淋是會變灰色的就不好看了。大概速凍兩個小時就好了
加入牛奶、奶粉、糖,用料理機打細,再重新拿去冷凍,兩個小時以後重複料理機打細動作,再凍
就是打細兩次、冰凍兩次,就可以吃啦~秒殺網紅
有的像德運奶粉,有一點點鹹的味道,做出來特別好吃,我這次用的是安佳奶粉,加了大約2g的鹽,效果是一樣一樣滴