生腰果,水,楓樹糖漿,椰子油,可可粉,香草精華,可可粉,楓樹糖漿,椰子油,水,杏仁碎,冰淇淋挖勺,鐵盤,攪拌機,食物處理器
綜合評分 8.9
巧克力冰淇淋 先將腰果浸水30分鐘以上,然後瀝乾水分,放入攪拌機,加入適量的水,總量控制在220g,然後加入其他的材料,攪拌至細滑,倒入鐵盤中,再放入冰箱待其冷凍凝固。
巧克力醬 將可可粉倒入溫水中,攪拌均勻後,加入龍舌蘭糖漿和椰子油,再次攪拌均勻。
將冷凍凝固的巧克力冰淇淋放入食品加工機攪拌至順滑,然後加入杏仁碎,攪拌均勻。
用挖勺將冰淇淋挖成球狀,放入玻璃杯中,再淋上巧克力醬即可食用。