好料理

營養美味鮮蝦粥

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 營養美味鮮蝦粥的做法 步骤1

    鮮蝦買回來冷凍30分鐘，方便去殼

  • 營養美味鮮蝦粥的做法 步骤2

    去頭，留用…

  • 營養美味鮮蝦粥的做法 步骤3

    去殼 抽筋後料酒少許醃一會去腥

  • 營養美味鮮蝦粥的做法 步骤4

    米飯放置電飯鍋內選擇煮粥選項

  • 營養美味鮮蝦粥的做法 步骤5

    鍋內加少許油 放入蝦頭熬製蝦油

  • 營養美味鮮蝦粥的做法 步骤6

    配菜切小丁 生薑我沒切丁 便於撈出

  • 營養美味鮮蝦粥的做法 步骤7

    粥煮好後盛出來放在小鍋內 加入所有配菜，少許鹽  輔食油，差不多快好的時候 加入蝦。不喜歡料酒的 可以衝一下 煮至濃稠即可

小貼士

小一點的寶寶也適合。可以把配菜打成泥 或者切成沫， 蝦也可以做成蝦滑放裏面 小寶寶更容易咀嚼

所在的分類

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