泡發的黃豆,泡發的木耳,土豆切片,尖椒切滾刀狀,胡蘿蔔切片,豆瓣醬,蔥薑蒜麻椒
綜合評分 7.4
幹鍋小雜炒
綜合評分 7.4
用料
做法
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先將油鍋熱了，加入豆瓣醬炒出紅油，再加入蔥薑蒜麻椒爆香，然後加入土豆片和黃豆翻炒均勻，再加入幾滴老抽炒勻，接著放胡蘿蔔片和木耳拌炒，直到黃豆土豆片變軟，起鍋前再加入尖椒和適量的鹽，也可以再加點蒜片更香。
小貼士
所在的分類
相關食譜
小龍蝦,二金條,青紅乾花椒,乾花椒,十三香,豆鼓,花椒粉,辣椒粉,姜,蒜,鹽,食用油
綜合評分 8.3
新鮮小土豆,小香蔥,蒜頭,幹辣椒,花椒,食用調和油,白糖,鹽,生抽,辣椒油,黑胡椒粉,雞精
綜合評分 9.5
胡蘿蔔,土豆,包菜,香菇,蔥，蒜,幹辣椒
綜合評分 8.0
姜,蒜,幹辣椒,雞腿,土豆,培根,料酒,鹽,郫縣豆瓣,蔥
綜合評分 9.8
雞肉,洋蔥,青紅椒,豆豉醬,幹辣醬
綜合評分 9.6
小土豆,辣椒,花椒,孜然,大蒜,鹽,糖,生抽,香醋
綜合評分 9.0
小土豆,辣椒,花椒,孜然,大蒜,鹽,糖,生抽,香醋
綜合評分 7.3
鮮活小龍蝦 鹽 料酒,花椒粒 姜 蒜 豆豉,十三香 豆瓣醬 幹辣椒,洋蔥 青椒 蔥 芹菜,香菜 萵筍 油 糖 醬油,黃酒 清水
綜合評分 7.7
魚雜,豆腐,泡辣椒,大蔥,姜,蒜,小蔥,青紅椒,香菜,料酒,豬油,花椒油,辣椒油,香油,雞精,豆瓣醬,蒜蓉辣椒醬,生抽,醋,糖,鹽,高湯
綜合評分 9.3