單位,60%左右黑巧克力,淡奶油,細砂糖（喜苦可不加）,酒（推薦威士忌，不喜酒也可不要）,（酒漬）蔓越莓幹,OREO（可不加）
綜合評分 9.9
芒果酸奶雙重慕斯(無奶油無乳酪)
綜合評分 8.7
這款蛋糕是用酸奶做的沒有用奶油，乳酪(含少量黃油) 適合正在減肥又想吃慕斯的人吃
用料
做法
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酥性餅乾敲碎 黃油隔熱水融化加入餅乾攪拌 把攪拌好的餅乾放入6寸蛋糕模具中壓緊壓平 放在冰箱裏30分鐘
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酸奶放在大碗裡
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魚膠粉，糖，熱水放在小碗攪拌至糖融化 然後倒入酸奶裡攪拌均勻
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餅乾底凝固好了就把酸奶糊到入蛋糕模具裡
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加入芒果丁
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芒果泥加入酸奶 魚膠粉加入糖，熱水至糖融化然後倒入酸奶裡攪拌均勻
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第一層凝固了就倒入模具裡 冷藏一個小時
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QQ糖加入水加熱至QQ糖融化 QQ液溫度降低就倒入模具裡冷藏半個小時
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成品
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小貼士
QQ液要冷了再倒 不要倒同一個地方
所在的分類
相關食譜
單位,60%左右黑巧克力,淡奶油,細砂糖（喜苦可不加）,酒（推薦威士忌，不喜酒也可不要）,（酒漬）蔓越莓幹,OREO（可不加）
綜合評分 7.6
第一層白色慕斯,自制酸奶,魚膠粉,糖,熱水,芒果丁(可不加),餅乾底,酥性餅乾,黃油,第二層黃色慕斯,芒果泥,自制酸奶,魚膠粉,糖,熱水,鏡面,QQ糖,水
綜合評分 8.7
餅干層#,奧利奧,黃油,酸奶慕斯層#,酸奶（蒙牛）,淡奶油（雀巢）,吉利丁粉,糖粉,檸檬汁,芒果慕斯層#,芒果,淡奶油,糖粉,吉利丁粉,檸檬汁,牛奶
綜合評分 8.9
餅乾層#,奧利奧,黃油,酸奶慕斯層#,酸奶（蒙牛）,淡奶油（雀巢）,吉利丁粉,糖粉,檸檬汁,芒果慕斯層#,芒果,淡奶油,糖粉,吉利丁粉,檸檬汁,牛奶
綜合評分 9.7
芒果泥,細砂糖,淡奶油,吉利丁,藍莓或其他味道酸奶,細砂糖,吉利丁,淡奶油,糖粉
綜合評分 7.8
全麥麪粉,水,安琪酵母,鹽,即食燕麥片,堅果碎
綜合評分 8.4
全麥麪粉,水,安琪酵母,鹽,即食燕麥片,堅果碎
綜合評分 7.4
全蛋打發海綿蛋糕,大號雞蛋（室溫）,玉米油,牛奶,低筋麪粉,細砂糖,芒果柚子慕斯液,芒果肉+柚子肉,吉利丁片,糖,水,乳酪（室溫軟化）,酸奶,淡奶油,白巧克力淋面,白巧克力,淡奶油,吉利丁片,巧克力圍邊,黑巧克力
綜合評分 8.2
蛋,砂糖,牛奶,葵花籽油(OR其他任何沒有味道的油）,砂糖,低筋粉,巧克力粉,酸奶（我用的莫斯利安，或者其他任何濃厚型酸奶，自制的最好）,吉利丁片（另外需融化吉利丁片的水，50G),淡奶油（我用的安佳）,糖粉,檸檬汁,巧克力（70%黑巧）,淡奶油,糖粉,牛奶,吉利丁片,好時巧克力醬,朗姆酒,芒果適量,樹莓適量,卡樂比麥片鋪面，適量
綜合評分 8.3