牛肉,胡蘿蔔,土豆,咖哩,米飯,生抽,鹽,黃油（或者其他食用油）,水,料酒,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.5
咖哩牛肉炒飯
綜合評分 8.6
愛吃咖哩的我對咖哩飯有種說不出來的喜歡~ 哈哈，每次去外面飯店吃飯都要點的飯~ 根據自己的喜好做了這款咖哩牛肉炒飯~ 牛肉我用的是爺爺煮好的熟牛肉，做起來更方便~ 生牛肉的話要先炒牛肉，再另起一個鍋按照以下方法制作就好~ 不然牛肉也會出水，炒過牛肉再炒大米的話會粘鍋！所以建議使用熟牛肉~ 下面是一人份哦，兩人份的量都要加倍~
用料
做法
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準備好所有的材料~ 咖哩粉忘拍照了，哈哈
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鍋中倒入食用油，熱到8成後放入隔夜大米飯，米飯炒開後把雞蛋打散倒在大米上（這樣的做好可以讓每顆大米都裹著雞蛋，超好吃~ 攪拌到均勻就好）
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把所有的配菜倒入鍋中翻炒，快熟的時候加入一小勺咖哩粉，加鹽，繼續翻炒至均勻~
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最後放入切好的生菜，繼續翻炒至熟
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來看成品吧~ 超級美味的咖哩牛肉炒飯！你也快來試試吧~
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隔著螢幕都能聞到香味兒~ 哈哈
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小貼士
所在的分類
相關食譜
隔夜飯,雞蛋,生菜,青椒,胡蘿蔔,黃瓜,牛肉,咖哩粉,鹽
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肥牛片,青椒,蒜瓣,鹽，胡椒,固體高湯顆粒,冷米飯
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