好料理

抹茶麻糬多士

綜合評分 9.6
來自Hilda Leung的食譜，在fb上看到的，她的blog裡反而找不到，就不貼連結了。 方子的麻糬成品不是很甜，如果你也不嗜甜，可以省略煉奶，這樣吃就剛剛好了～ 【抹茶麻糬配上香脆的多士，再加上香滑煉奶，幾種不同口感夾在一起，令人一試難忘。】

用料

做法

  • 將粉類過篩放在碗裡混合備用

  • 抹茶麻糬多士的做法 步骤2

    鍋子里加水，橄欖油和糖，拌勻，中火煮至沸騰後盛出來，逐量加入粉類中拌勻成麻糬麪糰 液體可能不會都用完，慢慢加哈，我就沒用完

  • 抹茶麻糬多士的做法 步骤3

    桌子上灑生粉，放上麻糬麪糰，用木棍擀至厚薄均勻

  • 抹茶麻糬多士的做法 步骤4

    鍋子下少許油加熱，把麻糬麪糰煎至金黃

  • 抹茶麻糬多士的做法 步骤5

    把麻糬分成兩塊，吐司塗上黃油，在煎鍋裡煎至金黃，夾上抹茶麻糬、淋煉奶，完成

小貼士

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