好料理

紫菜蝦皮小零食

綜合評分 8.5

這是給我家寶寶做的，所以蝦皮選用的是無鹽的。蝦皮和紫菜的好處大家都知道啦～～～一個補鈣一個營養豐富。給寶貝拌飯或當小零食吃都不錯，脆脆的！我做的是兩人份的量，如果做的多，記得密封儲存哦，不然潮了就不脆嘍！

用料

無鹽蝦皮 5g
紫菜 4g
熟芝麻適量
核桃油適量

做法

1

準備好食材，把紫菜剪成約長1cm寬3mm的小條（差不多就行哈，不必精準）
2

用平底鍋，小火，炒制蝦皮，炒至蝦皮酥脆。
3

蝦皮盛出備用
4

平底鍋倒核桃油，小火炒紫菜條，大約2分鐘，炒至酥脆，關火。
5

把剛纔炒的嘎嘣脆的蝦皮和熟芝麻倒入，混合。

小貼士

感覺拌飯時還可以在裏面加些肉鬆，小火腿丁，熟的小胡蘿蔔丁，雞蛋碎之類的，估計也會好吃，下次我試試，嘻嘻

所在的分類

零食

相關食譜

【紫菜蝦皮湯】如何讓紫菜湯更鮮美？更有營養！！

湯羹

頭水紫菜,特級蝦皮,蔥,姜,清水,鹽,油,香醋,芝麻油

綜合評分 8.0

香菇肉餡餛飩紫菜蝦皮湯

餛飩

豬肉餡,幹香菇,蔥,紫菜,蝦皮,麪粉,雞蛋,油、鹽、醋、醬油、香油、水,香菜

綜合評分 8.6

快手營養午餐-紫菜蝦皮雞蛋餅

快手菜

麵粉,紫菜,蝦皮,雞蛋,清水,鹽，糖，胡椒粉，雞粉

餛飩皮,芹菜,牛肉,雞蛋,蔥、姜,黑胡椒粉、生抽、香油,鹽、糖,蝦皮