白米飯,雞蛋,臘肉,小蔥,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.3
黃金蛋燒飯
綜合評分 9.9
裏面有肉有菜有蛋還有飯，就是這樣一道菜，營養美味顏值全搞定！適合10個月以上對文中食材不過敏的寶寶。
用料
做法
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準備如圖示的食材，菜類洗淨。
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取一個雞蛋清，蔬菜，蝦，放入料理機的絞餡杯。
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這是絞碎後的樣子，代替了手剁菜和打雞蛋清
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把米飯，捏碎的豆腐和澱粉放入，此時1歲上寶寶可以加微量鹽。不加也可以，因為蝦有自帶鹹鮮味兒。
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在一個容器裏面刷一層薄油，這樣已備後面的脫模。
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把之前攪拌均勻的米飯糊糊倒入容器中，並蓋上保鮮膜。上鍋大火蒸熟，約15分鐘。
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開啟保鮮膜，蛋黃液打散，均勻倒在米飯表面。
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再蓋上保鮮膜，上鍋大火蒸10分鐘，至蛋黃液凝固。
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熄火後，把容器倒扣，就很容易完整脫模了
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這是側面的樣子
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把黃金蛋燒飯切成一塊塊寶寶容易抓握的大小，非常的鮮美又有營養哦！
小貼士
所在的分類
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